【岩鋳】 南部鉄器 美彩厨房 フライパン 内径20.5cm

型番 NB-1
販売価格 6,156円(税込)
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南部鉄器の質感を損ねないように塗料選びには手間をかけた逸品です。


電磁調理器にも対応しております。
赤色の綺麗なフライパンです。


規格サイズ: 内径20.5cm 深さ4.7cm

材質: 鋳物鉄

対応熱源
ガス◎  電磁調理器100V◎  電磁調理器200V◎  炭火◎  カセットコンロ○  オーブン◎  電子レンジ×


特徴:
<厚い>
鋳鉄製の鉄器は厚く作られておりたくさんの熱を保有しますので、食材を入れても温度が下がりにくく、
ふんわりとした熱を食材に伝えます。
それにより食材の旨味を閉じ込め、美味しさを引き出します。

<健康的>
良質な鉄器は調理をしているとき、身体に吸収されやす二価鉄という鉄分が少しずつ溶出します
。それにより
鉄器で調理された食材には鉄分が含まれるので、鉄補強に最適です。
継続してご使用になれば、貧血など
にも効果があると言われています。

メーカー名:株式会社岩鋳 / 日本製

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